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[热菜] 香香辣辣川味薯鸡

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-12-29 19:21  只看该作者
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香香辣辣川味薯鸡


* e! k7 M# ^9 k5 o+ P" P9 C4 Z
1 V' x  B* T4 M% U# W
& G, k$ N5 `- h* Q; |
. u4 Z" L; _% z+ T
& b2 f5 p9 \7 T7 Y6 E9 g5 Q9 K
. Z$ c! E' g' D, {" P) B原料:鸡块、土豆、干椒( {' d" p; n/ t( A
制作方法:. `  w! p8 R: K
1.将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄
* x" I2 ]; a( O5 y& t5 `! V2.锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒
% R3 i7 r) g; \) {8 N3.倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2~3分钟
' Q9 g/ {- @0 G( d4.装盘后撒上小葱花即可
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2007-12-29 20:09

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-31 09:10  只看该作者
看图还以为是香甜口的呢,不过看上去很是诱人呀,楼主可以考虑一下,先用盐,料酒或是酱油料酒奄一下肉,那样会更美味的.

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