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  d+ L. M3 n- n% Y. U/ k4 e3 x烹制方法：
5 w6 K3 |' Q( T主料：面粉 300克  酵母 2克  水 150克 - i- |& r4 g8 |0 Q2 k" w
辅料：炒土豆丝 适量  炒肉丝 适量  生菜叶 6片3 ~. }) s: S" l; `+ C
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1  酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大，揉回原大小后分等份。5 W+ r6 I- |7 {0 u

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2  擀成片，静置30分钟。, z, H: `6 o7 K6 ~# ^( i% ]: D

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3　锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。; J, J2 o5 [; N" V3 r
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$ K' q' ?9 X/ w* c$ U! B4  那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。
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5  卷上土豆丝生菜肉丝即可。

和街上卖的差不多啊，就是精致一点，不过好像很好吃的样子

这个可以根据个人的口味加不同的馅，这个很适合我。

东北的单饼卷大葱的升级版

黄瓜、鸡蛋和酱肉丝做馅，卷好的饼口感特别好，当然可以随个人喜好，可以加入其他馅料，类似于土豆丝、海带啥的。
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看到这想起吃北京鸭。卷啥菜就根据各人的爱好了。

这个操作还是挺简单的，有机会可以试一试，肯定好吃。