主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
: @6 _$ s+ v# w0 T; _6 T- Y1 a% k  F辅　　料： 葱,姜,盐,味精 0 f# p* \, V+ q: [2 _6 R$ x# i+ H
【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵
2 c8 t4 ~) D+ J' ?* c( [2 e【辅　　料】：葱、姜、盐、味精
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【制作方法】：- f  p+ Y/ T; f% X" |: c& M% q/ {
1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。
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# t+ j9 e9 p* _( C2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。
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3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。& }* L6 h# W: I! f3 w- @) t

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4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可
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成品：9 \2 H+ n8 x; ?5 j

谢谢楼主提供的好方法了，我明天就试试，我也很喜欢做菜的。谢谢了

自己学蒸蒸看，肯定也得好吃吧，我喜欢做菜可技术一般试试看吧