s: G* p; ], P/ \
) _9 m0 ?4 Y3 b1 q! S( d0 o; F6 g: E
烹制方法：
7 n1 H4 O, y0 A主料：羊肉 1000克  白萝卜 500克
; m4 ]; H* v; A  G' D" y  }+ m辅料：冰糖 适量  盐 适量  料酒 适量  老抽 适量  生抽 适量  姜 适量  葱 适量  香叶 适量  八角 适量  桂皮 适量  青蒜 适量, }! f) s1 U' L. i
2 b& E7 A( o5 n
8 ~* _9 M! K- Z& {1 @+ C8 P
$ |4 S0 T" ^  G; f* C/ g" ~7 J
6 i2 H3 f% u9 {9 T6 T" H
1  白萝卜去皮，洗净切滚刀块，待用。2 v1 ^- F+ K6 r% i! o5 h7 ]
) z; `% _; Q6 i# c; I* j
7 m# A" J* S' e% p9 B
4 Q  C  h# B: z
2  取自动锅，放入焯过水的羊肉，放入姜，葱，香叶，八角，桂皮，放入料酒，加8分满清水，。
, q  V/ Z# C0 f+ Y" ^, m% o
$ {: @" O" M' [9 m
2 m/ R& h/ P. ]/ y8 t4 H" Q7 @0 j+ \3 r; I0 V" A
3　放入冰糖、老抽、生抽，按羊肉键煮。" p# p" _; w; U: k  K. W+ F) i

! c- E# J# b, a# n0 F. b) Q  b 2 {# @  [! A+ K% l) x

* |# L4 f* B) r4 Z4   煮开后30分钟，按小火再炖煮30-40分钟，放入白萝卜，加些盐。
* r7 S6 l6 S8 `4 r1 k+ P
- R, z  t: B; Q , d3 n+ C* e4 y! r* K5 |

' c6 p, N/ H$ y; v5  小火20分钟，撒些青蒜末即可。

这个好，家常菜，我有空的时候，经常做来吃

羊肉性温，适合冬季食用。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

看着我都吞口水，果然不适合晚上看这个，想咆羊肉汤了！

这个也能红烧的 没吃过

这是我的最爱，冬天多吃羊肉温而不燥，好。

冬天吃羊肉，温润身体，不错，要味道大一点才能压住羊肉的膻味

这个不行啊，难道我还要买个自动锅？来点正常的做法才行

喜欢吃的红烧羊肉，自己动手的的，没那么好。看了此工艺做法。学习了。

红烧羊是我的最爱啊，我一般不红烧，改天也试下