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6 X: K9 V; a# N5 Z$ n, \7 \烹制方法：8 O" j3 _( Y5 C
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 ) O+ i! y/ W1 n2 Z7 E% l7 p
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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' }) J. p& S$ z  ~9 f2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。4 l9 v$ P; ]7 ~

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) z$ X$ o  n" _2 j+ E& i4 B8 U# H4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。( }/ c0 B4 Z; o1 a" t8 O+ w

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5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗; p2 d8 S( s7 C& q6 `9 W