1.粉条提前用开水浸泡软。
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1 R! i' J7 P/ ^. U, P) \# U2.大白菜洗净沥干切块。
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。1 L; Y) r* r" s# d0 B- T
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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。1 U) |: R% ^6 A

5 L' L  X& t! |( L6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。: Z5 B& W/ E. H, W& t3 J* p

1 u% K: b& E( ~8 L( E, d7.加入粉条和香菇翻炒均匀。3 W; ~, n8 q# a6 {/ M/ H- o# }; C& e

* E, z5 c# n$ {- W1 u8.加入大白菜炒软。
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( D  j" g4 Y3 z' ^0 U6 x. R9.加入适量清水大火煮开。
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$ j+ K' T: _  O2 c5 h7 W10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。0 G& h. r, k$ H. G4 q, O

# [1 k* e, x) O5 Q) j11.盖上锅盖煮5分钟。. T2 I- s+ ], q! @

- I5 c0 I6 M  s: A: B, L- A. U  [6 c12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……