1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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0 P, Q" l: |5 f  E- `8 \- L0 n0 U3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味5 u* J  \2 n. b2 t' o

: Z8 k$ T8 f$ U3 n  Z$ H3 x4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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6 i8 U( M; M' K% e" F3 t" s7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸: C" [% I4 ^* F0 ~
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖2 F5 d" k9 n5 W# z7 \/ Z

) _, |/ m2 b9 m10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香8 m7 V& p* K) ?/ `5 `, }/ a
入料汁、藕翻炒
% a) I( r/ \0 `7 [9 `' D( M挤入少许柠檬汁" G$ i2 y  L* ]& G: y
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主