材料：
  ~) D* t9 {9 D$ M  J/ Y      田鸡 1-2斤
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/ U! h  O! e' u! s# Y调料：+ y6 T9 @! h& @& [  h
      葱、蒜、花雕酒、鸡精; @$ [9 r. e! W- U

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+ o& y8 K/ C, t9 I3 v) T0 W做法：# p. H' Y$ k+ f& ~  Z
      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
$ D8 s% P3 J7 c7 q1 Y: o      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒* g! F0 i8 V9 O
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
9 _/ W# z% j; A  }+ U      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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/ i' d. M  c7 _* L. a1 i; R热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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) p4 A) t/ w) R/ a; l" w4 L大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。