准备材料：! q" a9 Y/ t5 A: I9 ?1 Y0 _
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娃娃菜，大白菜也可以，一切几半就行。蒜蓉、葱花、红辣椒或胡萝卜切碎。有粉丝的可以准备粉丝。最重要的是料汁，用蒸鱼料就可以，我用的是太太乐蒸鱼露。% d2 b- @# P3 z" I
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娃娃菜切好后，直接摆盘子里，水开后放蒸锅里蒸。蒸的时间根据菜的多少等情况自己掌握。如果是用大白菜，可以事先用开水烫一下再蒸。9 t5 w$ G" p5 G7 G3 Y
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准备好的蒜蓉、葱花、胡萝卜碎。
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1 b- c$ F  W5 d, n- _娃娃菜蒸的快差不多时，把蒜蓉之类快速翻炒一下，不用炒的太久，然后盛出铺在娃娃菜上，同时浇上蒸鱼露，蒸鱼露有的有些咸，根据情况可以自己调配。小蒸一小小会，关火。1 q; Z, ]8 s' P) n7 g
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可能是蒸鱼露起到的味道吧，吃着还有点蒜蓉扇贝的味道。  v+ m" Y5 Z- J9 ?

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看看哦。全部吃光光。。。: b% A7 N7 R- V( c$ s
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. I7 _! v- I$ `5 w2 m: i- S[ 本帖最后由 dxf1698 于 2008-2-28 18:46 编辑 ]

普通的东西也能烧出这么诱人的菜，佩服啊，好好学习

不错，过年家里正好有娃娃菜，一直不知道怎么做，所以一直放到现在，看了楼主发的图，是乎很好吃的样子，小弟收下了，做来试试，谢了！

娃娃菜这样做在饭店吃过味道新鲜谢谢朋友分享