[主食] 蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了
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( Q- Q- Y6 E* R# C3 ?1 Q) c/ ~    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以
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    3、第二层是金菇，平铺上去就好9 s' v) p5 Q! }. `* ]9 e

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9 `& Q/ N  `' S4 Z5 D' M9 [+ q' Q) h    4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了
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4 s! m9 p% o7 v    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅# V9 `, x! k. }; K- W$ o
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    6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟
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    7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下3 P" K/ a' Z) ?( X$ X3 P& M

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