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[凉菜] 卤花生

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卤花生

卤花生应该秋天做比较好,可家里实在是有太多的花生,而且个个粒大饱满,不想炸着吃,只好卤了当小菜……2 ^, v$ W$ O! Y' C  @! c

/ ^  y& ]; o* V( W0 T卤花生:
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  o% u! L; Z) b4 D! K1 M" X  }: f1、花生洗净用开水泡俩小时% S! |* |+ W) |" K- `4 O
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2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁1 Q' B$ I! B2 S4 R5 \7 K1 @
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% j, f8 O( |* X1 E1 k9 O" W$ N$ G6 Y4 C6 p; F0 c* G+ g9 K
3、泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用( G  c* |. k0 @# ?4 Q0 C( `+ U& h

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你这是做菜吗?简直是.....这样做能不好吃?我一定用试一试!

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这个办法太简单了!关键是做出来的花生好不好吃啊

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下酒极好的小吃,这么多调料进味,一定很好吃,回来也做做尝尝.

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看起來,挺簡單,要用那么長時間呢?應給很好吃,

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是啊,看起来简单,做出来的花生还是很好吃的,复杂就没意思了。

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我有慢性咽火,医生说我不能吃油炸的,今天学会了,以后有福了

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做好的窍门就是:
. E0 f+ o. X0 D4 f2 G9 n泡好花生,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时捞出
0 m; C  n, v( Z, a0 }7 M简化后,口感不同.

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