[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！$ {% q0 R! B( o+ \  b5 P' m+ G
材料：
+ W; K6 t7 K9 @3 X　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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& Z" n3 O0 i2 c& Q  \7 r8 z2 \) H做法： : n9 u2 s. Q) B: e% c
　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 0 j* z- {. M/ g; s  r# {
　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。 2 j& Z( I/ c1 I6 Y. A

/ T- u, o$ z5 c7 a8 W, v# W功效：
8 x  c, S( o$ f　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治
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% j8 u2 G7 L8 d+ H7 J* B5 v材料：
7 E4 l' R  E: @1 M' v　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。 " }5 N/ t1 @" `4 w! g

1 N4 `  e  T7 w8 o" T6 `5 O$ I做法： ; U1 U/ Q2 m7 A( R
　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
7 u8 ^/ {3 l! K　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
& f3 ^: M2 J4 `/ ?: w　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 5 h/ x* K3 E0 [2 P
　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！ " w3 U* D" M  E+ j# ]* g# F
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功效：
, W. X; g! x# O" L6 g　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 2 ^; S& v3 F& E' |5 [3 D
　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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; b3 O& f1 @& y新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷8 Z7 G5 ~# i. J# ]+ i: A8 Z* ]+ @

# x/ `3 U& f- n6 Z材料：
( L7 Z) R. s" \$ o! U　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法： / X* c$ M1 l, d3 I0 d3 g
　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 + ^/ x, e9 I1 v4 n/ {4 ~
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 ! z' o1 t/ I4 @3 y: {
　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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. |7 K- l0 S1 S$ o功效：
8 P1 {4 t* O7 p' w2 l　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！. Q) A; n5 g( k
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　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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3 d" h6 \, k( z' g' k9 s4 z. E维他命C满点出击：奇异果汁2 H+ _: x& b% l1 L$ _% W# V/ N4 a
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材料： / k  }/ t  M- E- s5 |6 S& @6 E
　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。 , [( Z) F" j3 i  W# F: f# A
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做法： ; E- O( ?6 t9 Y5 V: L1 I
　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
9 i  i5 Q+ }4 \1 }4 G" M5 i$ M　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：
  u6 _% w  X) H: o: X0 b　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！  H$ k$ S9 H$ q' E3 m* b

" k8 N1 t2 W9 G. O6 e! l) w! W7 Q　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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: _' s) @* }$ A# K) A& C1 `材料：   G: A! u! F* Q
　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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$ ?- M7 [) ?+ G2 X3 {3 |% B做法：
5 X- J5 j2 l; e5 |/ K　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
! J/ g- H  x& g( I" B6 f0 ?: J　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效：
% @5 m) K* y. @0 a; O　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳2 [0 `# h9 {' i
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材料：
% Q5 a4 _1 V6 f( }9 \　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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, }/ T$ z0 i( e- X! K# l做法：
* f5 O, k" X: Y8 V* A4 H/ l$ G& h　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
7 s0 y. D3 k( P　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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# Z3 N  i7 R! D; s$ A1 P5 g6 O功效： / X4 V  }7 Q6 |, @9 [
　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 & ^+ i) D% \2 V+ m
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！, v  ?! K1 a$ m
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( ]0 c/ d4 D1 ?$ z* V祝大家吃上可口早餐，精神每一天！7 l! g7 f# S. `1 P, M7 N1 c( ]' q- m
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特点：鲜、滑、嫩。