简简单单的面条,滋味悠长的高汤,排毒补血的木耳、瘦身润肤的胡萝卜、防感冒增强免疫力的鱼腥草……都是家常得不得了的,但入口舒服、入胃服帖、入体得益,就是这么一碗汤面而已。
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\; C) @- L2 N1 c" W) |9 F上做法:
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"1、锅中油热后,下蒜碎煸香
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2、放入胡萝卜煸炒至软
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* p( i' t$ r6 I, a: g3 I- s3、加入木耳碎、高汤、黄酒煮熟,出锅前加盐调味。
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0 s) ~' q+ O" y1 {/ \4、面条煮熟,捞入碗中,加两大勺高汤、放入切丝的鱼腥草、浇上菜卤,根据自己的口味调入辣椒油或者香油啥的都行。
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