B* S1 N1 T) B
材料：
. N2 M/ `7 |7 a, h5 X7 U& E4 ?# `( v牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
" p/ w) s" T2 D1 R: A  O* q/ Y% L4 M( a
腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
! C8 \+ Z. W* e- |% v) e) V! n: m/ |( H8 ]5 v7 z3 L, g: S
五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末, H0 C) C8 y, M; l$ F

' n! W8 d. S9 C+ L0 N$ X做法：
+ {3 e1 h: M1 a& i1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片% F3 Q$ C" E5 t; ?& s
% @. H+ @* o; m$ b" E/ u

& a6 M: ~3 A/ u# z3 X. N" u2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟5 A+ U) F! n- `* C; C
' |# J/ U& Q& S
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
2 H- r# L' H% B3 G5 m/ x. d* r# \2 T. E9 `3 Y) n6 I+ O
4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
+ I0 U, L3 [+ m- Y6 c* i; ?5、取出翻面，再烤2分钟7 j9 O" H4 Q/ d. |2 ^9 v
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 ( ^6 B: d2 U: u2 H& y' d

" c2 E0 K3 u* N4 ^牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
( {+ Z2 k0 J$ L: ?' _$ v! h. k9 A) J' ^. b
洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学