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查看完整版本: 清蒸带鱼【5P】

liujianhui03 2017-3-11 17:11

清蒸的还真的没有吃过呢，一般都是红烧的多，而且清蒸的入味是一个问题的吧

gentlevil 2017-3-11 23:05

哇，带鱼清蒸还是第一次见到，不过看起来竟然很好吃

新大青叶片 2017-3-11 23:32

这个网站真好，什么都有，还教人做饭菜的，支持。

vankipferl 2017-3-12 00:00

带鱼，尤其是大带鱼，还是油煎最好吃啊。好吃的带鱼，可以一碗就两瓶啤酒啊！

dongd999 2017-3-12 08:55

这个带鱼一定要东海带鱼绝不能非洲带鱼。红烧可以将就。

hou881010 2017-3-12 13:46

舟山盛产带鱼，这样吃最能保留带鱼的原汁原味，还是不错的

highpop 2017-3-12 17:40

不管是楼主自己做的，还是楼主从其他网址整理出来的，
都要感谢楼主，给大家分享这些美食

qqzdh 2017-3-12 21:48

没吃过，喊颜色比较南方口味，北方还是喜欢炸的和炖红烧啊

75766282 2017-3-12 22:15

清蒸的真的没有吃过，下次可以试试。不过油炸的带鱼确实很好吃~！

3906076 2017-3-12 22:49

带鱼是常见的，这个做法比较简单，对于我这个吃货来说，比较实际一些！

sevssenhb 2017-3-12 23:08

优质带鱼味道非常不错的，但是带鱼是无鳞鱼，肝脏功能不强的最好少吃。

wswlyxx 2017-3-13 07:52

鲜带鱼感觉比较难买到，在内陆城市带鱼只有晒干的那种，清蒸的做法感觉会做不熟！上面介绍的鱼鳞在高温中会融化的情况其实是鱼鳞在85度左右会融化的现象。鱼鳞冻好多都是这个状况下 做出来的！

dm778 2017-3-13 10:24

带鱼蒸着吃觉得还是比较腥，应该是糖醋带鱼更好吃一些

qq413341731 2017-3-13 12:06

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dongdong1977 2017-3-14 14:38

带鱼觉得还是烫火锅比较好吃吧，清蒸当然也不错，不能太咸了

dongdong1977 2017-3-14 14:40

带鱼觉得还是烫火锅比较好吃吧，清蒸当然也不错，不能太咸了

qiu3303 2017-3-14 19:30

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孟姜女哭长城 2017-3-14 19:44

葱爆带鱼吃过了，还没有吃过清蒸的，做一个尝尝

wps888666 2017-3-14 20:00

最重要的是材料要新鲜，没有鲜活的至少也要冰鲜不久的才行，否则在怎么弄也难以下咽

superman810 2017-3-14 23:53

zan zan zan zan zan zan zan

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