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用雪梨煲汤润燥效果不好？“梨”煲对了，才能帮孩子防秋燥！

上周末台风和冷空气
CBPq.xhC w “双双携手”带来风雨降温'fD&P!gw.Z
不少人直呼终于有秋天的感觉.E4c|^|]7]G q

_"|~ I4z+~s.Uo&j 然而从昨天起气温开始回升
`$j xxb7k#h 接下来几天天气再次“告别”凉爽6d~#n%Ui4a

f1@j,z/U 尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——!Ba2{A5a I
● 皮肤变得比以前干燥了(p+G1i'N$Y!p"Ym
● 口燥咽干或干咳无痰m6o2?a-hx
● 尿液黄还便秘
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b)JyM'jk"To ● 眼屎增多4P8J&b2Vj6wb
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。%\0io] B7ydw
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。#S@]AZG
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。pzux;|A ar
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“燥”也有温燥和寒燥之分
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广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
CK9guQRPNeK 眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。%\X5B Vu\
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。V:Ck4_;Azg'd_
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。V*f0x4E,Z6`
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
Ui1Kg.U2U 这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
!V$m:O6l^C5@8n 所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。5u(ZR1nXII

)^ o-r/_/n3N+d6d 而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。H!cCZ*pj5g-r@
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。u7z*px
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这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
a,I&QfX0ug`{ 不同体质的不同雪梨汤
e7Qi/eB1z"c'_a 针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
? LH.L(Q g/eJ ▼温燥▼xP"L%y l4N;O
● 西洋参石斛煲梨汤
Cd!le]Q!{5s"yD 功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。+I$PXn QD3X

&dL8tA1L0f 材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
\]$^[ sK/G}/vA 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
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Oo ● 沙参石斛煲梨汤fRD%b%dd9~.a8V#P*JG
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。 i rZ9pw:y+dwX(`
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
"cZmj+Sev 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
1r8hE7T Z'h ▼寒燥▼
^"C)f4Zmbg;sPg;@+O ● 麦冬石斛煲梨汤.u$tWiLn'nO AD
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。(Z&_,~e%EWd
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）.Uj;d;{6D4YP
做法：{5_0ou@k
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；/P;dK6^_@(~2~m#f
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
!cY0Sq*u9G6h,J)Bd ③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
[,@ |?.C!e ● 党参石斛煲梨汤v&D sMv tL
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。/NO-A3P2Io
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
?^Fp2z9PX"@(y 做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
iX,K}-Zr} 除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。5WIbP8YT-~
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。nO`@#l.RiY
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另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。