查看完整版本: 肉丝卷饼[6P]

肉丝卷饼[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/c7/4e/806599_aa0c50.jpg[/img]
!\)SNE8s ayS PDwg)ShT
烹制方法：
jx|!t4v(N|O 主料：面粉 300克  酵母 2克  水 150克
Q!|0jO(|B 辅料：炒土豆丝 适量  炒肉丝 适量  生菜叶 6片w,B.pP7WN/S

y/D)NSfZ)G
Q%dN,C;\cK-v [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e5/bc/3194085.jpg[/img] (N"e!meHIy x

8Is%`2\T 1  酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大，揉回原大小后分等份。U|:X^GA[

@$C)sqz0v7T0L?;Zl [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/e6/bc/3194086.jpg[/img] +on}{8{ |K3g-W

6@
A9J cU 2  擀成片，静置30分钟。dc'n2v%j+S
Ket:@#FV#n5cD+T
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e7/bc/3194087.jpg[/img]
)kt+Bap\8JG_(H` V3dJ$je`{
3　锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。
'S/qWF3o ]'}$~.p \7^!q
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/e8/bc/3194088.jpg[/img]
|gRQ!{
NNh^tz} 4  那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。*A&Q}%[6B%^H
+g!OcC0O?#w I6C
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e9/bc/3194089.jpg[/img]
:W!PiKzTXU PS

gHa
iL9kA0m 5  卷上土豆丝生菜肉丝即可。

和街上卖的差不多啊，就是精致一点，不过好像很好吃的样子

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

东北的单饼卷大葱的升级版:excellence

黄瓜、鸡蛋和酱肉丝做馅，卷好的饼口感特别好，当然可以随个人喜好，可以加入其他馅料，类似于土豆丝、海带啥的。
`3C8N9qJ(e r 、

看到这想起吃北京鸭。卷啥菜就根据各人的爱好了。

这个操作还是挺简单的，有机会可以试一试，肯定好吃。