查看完整版本: 油豆腐烩白菜[6P]

油豆腐烩白菜[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/ba/77/1210298_46d15d.jpg[/img]
J b w1I1P9qks{c~r ?$tS?{9nXN
烹制方法：j*o+acK
主料：白菜 300g  油豆腐 150gnKT\$n|Ll5N
辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
R @oWdVk7Z6k #]%A+@aiD6lB
xMWo3l!KB!y9]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/58/b5/5748056.jpg[/img]
7ii0ui]5|y
:F l0z'Aix 1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。
9b3w'jwz|xqC1d }V(~~L_I+Y
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/b5/5748057.jpg[/img]
*T3{8eaxK
zV.Dh/V5~ n$D 2  热锅冷油，下葱段煸出香味。
T
t4E4p1i 'D4k,\+\:UaE2p}
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/5a/b5/5748058.jpg[/img]
*@Q6J:O{R)X 3p5|j/EKdLE&V[
3　放入白菜和木耳翻炒断生。
H9^)XHW m pVF$l `RYh#j
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/5c/b5/5748060.jpg[/img] A n6D/F&aRV
k%M'Y+@vj)d/|J-N
4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。 LNl}?:p x'y mfn
Jz$Ly7OR
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/5f/b5/5748063.jpg[/img]
7P&@0j:q7c*h |/F `~G
5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。