hikaru0922 2008-8-14 12:04
蜜汁排骨
[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/332826][img]http://i3.6.cn/cvbnm/38/74/15/10b435bd9767c542e6d3a2d3f57e52f6.jpg[/img][/url]
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材料:#}Bq:^0h"K
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排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。
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做法:3D|Aa/ZvY2|([U
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1、热锅热油,加三茶匙糖。HZ'd)x;ebg
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2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。-@/T"Q)J2v/e9M.X
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[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/332828][img]http://i3.6.cn/cvbnm/91/61/32/fd654ac4babf8b3f2733ac5c3b197c10.jpg[/img][/url]
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3、加葱姜、生抽、盐。a*G"H$b
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4、加两大勺蜂蜜、半杯水,中火烧45分钟。
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5、汁收差不多,排骨酥烂就可以了。
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flyltt 2008-8-14 21:05
天啊,我迷恋这个菜已经很长时间了,一直不知道怎么做这个蜜汁的问题,让我都烦恼呢,现在发现了秘方了,谢谢楼主
绿色奇迹 2008-8-15 11:18
之前不焯水么?不用蒜和大料花椒粉?楼主用的是什么蜂蜜啊?什么花蜜都已可以么?
woaiwangyou8 2008-9-1 10:31
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火热的心 2008-9-1 10:40
好馋阿,真想吃上几块。回去马上学作一回,不知能不能作出楼主的水平!
16435764 2008-10-30 09:56
看着就流口水啊!一定好好学习,以备后用啊,感谢楼主
sj12345678 2008-10-30 11:21
色彩很好看,太给人食欲了,我要多多学习做菜的手艺谢谢楼主。
huaxiaomei 2008-10-30 19:45
第一次听说啊 还有这种做法的啊排骨 学习了 纯顶啊 还是比较喜欢糖醋的~
aa58760188 2008-11-1 01:09
排骨汁多很赞
汁越多越好 排骨最好嫩点 这样吃起来感觉可爽的!
QIQI1117 2008-11-1 11:48
哇噢.好好吃的样子.做法又简单.楼主真有心,拿来走喽.