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黄瓜蒜丁

用料
6yX_3F.I\ H 嫩黄瓜   2根（350g）
6M1J+wO.?;de-[ 红尖椒   1根;D h"b.G Df
玫瑰咸菜 1小块（100g）
,Dym.hKl"pB'CnX 熟黄豆   3汤匙（45g）@)L9K
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大蒜瓣   10瓣)}"O"hC*aD3@ U X
白砂糖   1茶匙（5g）+cpTG@)@U
鸡精     1/2茶匙（3g）j!XXo ud{
油       1汤匙（15ml） [@+DS_G M:G
做法
4W!Q:D3e1c NV 黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。 1Mk'Z*i0Hz
大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。 !D"~-H}P*S$e6[ |
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 G2rh:T0P2wa2w6LUT
装入盘中，待完全凉透食用。
&Q;M {U{p+PA 小贴士
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:t{.d i,v)^]]g/^*q 这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。
H#pq?AX'~'pJ 如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。 4j!rx [Ne9i
由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。