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草莓瑞士卷

材料：
C%{8jA9pf7} 全蛋３个（冰过）， \;t-^Zh'|"XM
砂糖４５g,&I2|REcUl
色拉油３５g,\)kj*B?6f
果缤纷３５g,iB4E2_.MjKQ/?r.e
香草粉１g，b`c h2_
低粉４５g,
7Y6zn-l/W 泡打粉1g，E)vo1L9a P
盐１g，2B9A+MNcW6eG2v
塔塔粉１g
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１、蛋白、蛋黄分开

O9sc'k)S(~%B` ２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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BtSOd ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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9z*Pg*n F r { ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。`!R`x"d D$M
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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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x ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡+r;X'n9J@ wy-H

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gr-o,ph ７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊"UK8T a/i5m.w0t)@
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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１０、倒出ZO+d"m8R
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。5IQd4u]L'ExzF[
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
E$fxk8k)B9r%T O0?!K 收藏了先 谢谢分享