lbdkyfl 2008-11-18 22:51
老虎菜[7P]
[size=4][color=#0000ff]材料:黄瓜一根;香菜一把;尖椒两个,不是上面那颗辣椒上结的哈,那个好像是柿子椒.
&v.~
E6e.i%`
调味料:干红辣椒2个;花椒数粒;蒜一瓣、盐、鸡精适量。t
L,G"s ? |R
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/261905a0c89a/ztuwa3rw.jpg[/img]!Yh#r7H0L B"H\
/@}QO fPZ
做法,再简单不过了,嘿~
"n"h)k
ak/r7@
1、把所有菜都洗干净哈~
?JT"Wa1T7m
2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
e}1y*t}W
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/375195a0c8dc/bxr9yq94.jpg[/img]
)Vm*tM3e.{Fd/X6ai
2Xu*vg"l:Nwi
3、黄瓜切丝、蒜切末末
7\K*hf6a\)[
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/434025a0c8dd/541gjwaf.jpg[/img]
P b;s#GH!D
ibTa:e7Cl,m
4、所有切好的原料除干辣椒外,同放一碗内,加盐、鸡精
%\!lbhWu!i
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/901455a0c8de/psy6ix7z.jpg[/img]}'W/p
U D^4l t
$~&}t$Nu:kE"x#d.}
s
5、炒锅倒油,先下花椒稍炸,后下干辣椒段,小火慢炸至香
HMr#x
W
G$Gi p Kfu
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/351125a0c8dc/7zj3mb1m.jpg[/img]K+c)hn:J:zq4v9V
O!NY-c;d"F?z
6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~
qm{h~I@
有人不喜欢花椒,可以把花椒捞出去,我没捞,都放进去了,更香.
:C6Dfj_lS#rdh
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/761315a0c8dd/1beb2m8a.jpg[/img]
7N!b\3_6T#sf,s
@Q ]Z
t\-^-q-~
(P3G"\F%}e$l]
n
7、拌匀,开吃~
._:h/Trk)g'p%~-|q
这个菜最好是现吃现拌,久了不好看也不好吃,这一大碗,我一个人吃了.[/color][/size]
i.s)KM/fy C#L.I
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/262605a0c918/9putjr7c.jpg[/img]
fy111 2008-11-18 23:01
你知道什么叫老虎菜吗~你了解吗~你吃过吗~你就发:faint
maiwang041 2008-11-18 23:04
这道菜本论坛好象已经发过几次了,自己还没有试过了,这么多人都推荐,改天一定要试一试了