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鸡丝炒饭

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1碗 冷饭
jo%?,u D 150克 鸡丝
w6t5N+\'?,t/u-[,D] 50克 红萝卜 I$q^PTt
1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加） n?H;l B^'x7J8j*E`w{J
2支 青葱
I/s5IVC{i 1/2小勺 盐 Dm{`#e.d:fdv
适量菜油 e!iXR:[Sm
鸡肉腌料： w(T*YC3G~u
1小勺 玉米淀粉
?UT _4K T5v.z p8vHh 1/2个 蛋白
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w4V^Z0t6X 1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。
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2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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f\.A$? OQ)z 3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。 _3d8pVhS'Z;T(Alm

j!PTo$j$H:b 4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即y'Y*cU-JqI
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Nr#}~] 可。 i3H~,S(E!Gb V.s0tY\

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