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红酒烩排骨

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红酒烩排骨 4? |PF*RFa1m
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
:f#|\tOr+yO 做法:
W?\(DE5rFR 1、将排骨飞水； X Fi#a/[.E
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 8a9eJ~?s:?icS gW
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
ci n9?#Z1B 4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
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f^2bg\ 煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
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