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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。5H@q
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所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！'@ T Y+I|2nC1U.c

mAz p|1p1y;}BNh6J)N 废话不说，先上成品Zmbf l]\ i)i
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材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量#_3w3@-D%|g
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1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀 xIl:txJ rv
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把（1）倒入打好的蛋液里4v5rpJ$}L
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R4|:GX9cZUz 平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）\6s4P y(Qz$\#c
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倒入一勺蛋液o0Vf3bd @3z p
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慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪b8z})T&w u.a,c.l
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c&zL3_C 铺上海苔，放上蟹肉棒#M9R4K)dg
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用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷
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尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）
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(u/@P/p1O9qj 完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）dOqA-w Q
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v4u2] An7q 将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下
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再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了PO[#b6^K0E } }-~
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完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的7kK0[1]
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   日式的    我学学试试