sunjinyou 2009-9-3 12:50
五香烤鱼
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311405216.jpg[/img]
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准备材料：
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶,ZF2Z:d{(@1A%|.u
做法：
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1、沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；
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2、烤盘铺上锡纸防粘，烤箱180度预热；
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3、将大葱叶子洗净，平铺在烤盘上，将鱼放在葱叶上，刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁，均匀地撒上五香粉、孜然粉；V-y-v
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟，取出在表面再刷一层酱汁，再撒孜然粉、五香粉、葱丝，转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。w9q(Y,qI&R)EK
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311410683.jpg[/img]
心痒痒 2009-9-3 15:30
很简单的做法，想想有那么的佐料，味道应该不会差哪里去。
火车捷克 2009-9-3 16:30
烤鱼我是不太喜欢，但是偶偶吃吃也不错！谢谢楼主分享佳肴！
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