查看完整版本: 黑椒猪排

黑椒猪排

[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071193476.jpg[/img]
^4ew3z1Ct I!h {d?"ym2f
偶来也，上会给大家做了一个中式的红烧肉，感搅如何？这次给大家做一个西式猪排，米办法，谗不到大家死不罢休！哈哈
i+VPbV6Ow 主要原料：
%E~u)z K3^/W \!Jd N 1．猪肉，偶选的是猪的通脊，不要肥肉的那种，一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
(jr0aaY
T 2. 黑椒烧烤腌料，保密呦。料肉水比从略。JJ}bz*qb
3．水可是很有讲究的，一定要是冰水，最次也要是凉水，U的选择决定U的命运，哦，是U的选择决定肉的命运！
1VQxyS:]A~z 现在宣读圣旨（其实就是操作过程），大家跪听，哈哈，今天大赦天下，你们可以坐椅子上听，不然看不到了。
.s1s"gF/q?A]$E*G 奉天呈运2_qW:Z'D!BT1k

ZK'D1I'NG [img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071197622.jpg[/img]
5y:e1o'ru?I1B[ pioT Gv5rr3Uw
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉，洗干净。E)d.yG3]g5M
|)paTz
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071192675.jpg[/img]
oSry&n#K
*m+^Z"O9C|2u 第二步：将腌料与水均匀混合，加入到肉中（推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字，封口，在桌子上摔打，可以尽情的发泄一下吧，让肉尽情的享受一下，吸收一点营养），防在冰箱冷藏中放4～6小时。4?%s U`!H5OY!~-] ?

J%TFG1`2v [img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071193394.jpg[/img]/Bu:Jad

kbC/W8a*M1z'd(ie 第三步：将腌好的肉块放入烤箱中烤制，温度200℃，只要烤5～8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。&_bpq%szIy2p
钦此。B5od7Kb#Bp N
大家可以起身品尝了。+[/qMO;Lnd,OI
Y"p's8x.S!MmT!q
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071199847.jpg[/img]

郁闷，1没烤箱，2不说配料，最关键不透露，鄙视

喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做，我估计吃了以后点中毒。哈哈

怎么摔？当仇人一样的打吗？那料那里买的？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊
6jy,H?%M#M O
J f.s#]g%G&DM [[i] 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 [/i]]

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy

料不说，那作出来的东西还能持吗？楼主真没意思！

鄙视关键的不说怎么学着做?:huffy :huffy

去淘宝上找找吧..用的是现成的腌料,就像那咱KFC里的鸡翅腌料一样有的卖的.

兄弟，腌料在那里？没有配方这菜怎么做？一直关注楼主的帖子，这次好象风格大变？！:sweat

楼主你等于什么都没说吗？让我们怎么做。:huffy