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香辣蘑菇

[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6c[/img]
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[size=15px]小菜大味道――香辣蘑菇
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wsG0D)K9I+Z3d 无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！ 4O-})O!de*B-a _&Wso
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[/size][size=3][/size][size=3][制作步骤] &w;|i:]9|E:oh)p
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原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 [/size]HGz$K5w{K9X
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[size=3]* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 [/size]
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[size=3]* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
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eL$V0YK&K * 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 zK@]'r7yky
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* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀 y;M4S.rF\I'fnH
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* 起锅后，撒上芝麻即可
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-~9A@\$c_e * 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味[/size] aJUt |u ~ n:b

|a9}z*z:Y t&_ [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6b[/img]

这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好