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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：
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.jeqRh#p 凤梨馅：
FS;~N1j`(t 凤梨 2粒中型7M0A4K
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砂糖 适量y
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酥皮：[-g/i)by,V"v^
中筋面粉 360克&Hv(s
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玉米淀粉 20克
N$dxw/u*@0hSo 砂糖 80克;Q3J _e$Ayq n.kS.N
香草精 1/2 teaspoon"qmi'CL6^#K
盐 1/2 teaspoon
k-dKgp6} 无盐奶油/黄油 250克
9z&q$mNlf"u)O 蛋黄 2粒（小型）?X}w,_|+Z
做法：Sr)VCE \1n2mCJ
1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）Lw@
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2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉\vhX(f)l7u
3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）
x8Y@M:uN 4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时
5t sJqH8C 5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来
{YA/Et;\LP^\ 6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄
9vr6u|&L&S6j$e 7）烘烤约20-25分钟，170-180度。SY$AmTgiI'^
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