591101ls 2013-5-19 09:45
酱焖鸡腿菇[5P]
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烹制方法
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材料：鸡腿菇1lL1Ob
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调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
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1 鸡腿菇洗净，切成圆片。
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2 煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。
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3 将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。
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4 水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。
yugfshf 2013-5-19 19:04
这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃
yugfshf 2013-5-19 19:04
这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃
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