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小炒青瓜皮

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]z3f:f [2K0T{
爽脆的青瓜是一大特色哦！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
s2{,lF)FF)mN,ym 猪肉碎 | 100克
R z\6h2]R} 野山椒、青红椒 | 少量
g5F&ez~oR 青瓜皮| 少量
!LEHd3d 盐、鸡粉、酱油| 少量
1\:w.u;A4u[;@ [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]首先，猪肉要切碎，并用盐、生粉腌一下；青瓜皮切成月0.5厘米的后度，用盐腌3个小时，让其充分出水。三个小时后，捏干多余的水分就可以了；野山椒和辣椒洗干净备用。
g`C;^C(uYv G [/td][/tr][/table] x8Hu4v G
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/2.jpg[/img][/url][3RD VfhlN
[/td][/tr][tr][td]先把肉碎炒6成熟，再放红辣椒和野山椒。qr i5Bdh-`3j
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/3.jpg[/img][/url]
p/v([9_-B)o [/td][/tr][tr][td]倒入少许酱油、盐、鸡粉调味，再放入已经腌好的青瓜皮到锅中一起炒约1分钟。c%R.v^Hr
[/td][/tr][/table]
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V(~.Q)Q%c!`N2_#]]z#O [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051701/4.jpg[/img][/url]S:j"hxd,K7v9R
[/td][/tr][tr][td]温馨提示：不能吃辣的朋友们，炒辣椒的是不能太长，否则辣味会完全渗入肉碎里面。炒约一分钟后，就可以上碟了。本菜特色是爽口鲜辣，令你停不了口哦，简单材料，浓浓田园感觉。CCF2nCqJov!~$y
[/td][/tr][/table]