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香煎豆瓣全鱼

材料:
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BNR8]B3F^}W(S `v 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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%A8F*zmm v2~&h2c` 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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W7s.~V7HM!T!c)jC 做法:3p9{0?yo

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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香#?8w'TvI IM{%S
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味g)C { s#C?F

?%SmVC.C g$S 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦6m`f[fe4?C

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香香的醬料滋滋冒著熱氣 -d~0J~%Q[

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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)