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冬瓜鸡肉汤[6P]

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xl]J2v7mYk)a:k#D 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟PR\ PMMz{ W2K.U
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主料
-x1X6G:o(E M4C 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
]*h0~9^:K 辅料
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A-{~4k!ML'zSXu 盐三勺        味精一勺5mW
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香油适量        姜末适量"h5S;L5?;H9m
食用油适量        .Z8vS{ ]#xt%C

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u [zW 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。r DI0YC| |9u

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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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KJ Me}hTWJ 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。%O1S:uk1D_H
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n(\,s7k@tT 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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