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blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
h|\!{+q 给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
4t![5A0~ o%x9X 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
Y {8[ ud 为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲! Wb O)V/zT"o:o`
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥?1A3c1l#E y
可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西a l)D aDha WxR&@
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟1r5af9z'o

"e)j BtpE 先看下水果之王的尊容吧! s'm,H'`*Fc
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
"PUP-k3[ Vp| C1[`/J~?'UEU `Hj{
还很新鲜的说
j s DOp [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]
P x1[R&i| }%l o6T G^"m4i
榴莲雪糕
e$R-Y"d:I2]B
t,Vt6c8Q"t.L N 原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖"_'Z4B {[

^ n1T Z @ 步骤:
W'\ s"q8^9@7E 1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以5a]#xL\}/D^
(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
w"iu,c-CYd(SM 2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
?dq `&d#B6|(m 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功o1l0wl(wrs
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
D^p/Y9o$y
_6YU/M"{f%e*z 榴莲大补汤$B` E`+?d9ALl
2n~ SH7F6Q
水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
+Y9Z:w}$is*w U +L"U-YMX3^D-A-?
榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
O:m5TBy%_w Q (小心吃了流鼻血)
O#eYcj(O [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
IQ ^!tx,fX
W `_S g8d}2x6Xvp!n 榴莲班戟
p t/c3J#l%q!Ob
6NX#}ik&F 这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物1k:g;}t I fa,~

*RK*~o$Y{J4|7R`"` 牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)sw6@9d-t$B6E M
不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
LZ3sc;{N,qc#c 放上奶油和榴莲卷好,OK!
q|'\%D6r
&fk/rw-v{H PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果Z\:F9`pK
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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