法式牛奶甜米粥
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[原料/調料]
+ _- j' ?; ^& \4 T1 P% E3 w& ^ 牛油 50公克
/ w8 Q/ f/ f/ t" d* I1 m0 F# o 米 50公克
* J: f% l/ p8 V8 | 糖 20公克
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牛奶 900CC
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豆蔻粉 少許
9 x$ L1 P( N& T! s; l, d 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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[制作流程]
, m/ u! q0 `1 M5 t7 y( i9 W (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
! @8 I. n& ^* w+ i5 @! u. a (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。