材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　
( ~- ]* `5 K) N; @0 P调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。7 H3 n2 q( i- ?( S6 m0 c& J5 X& ^+ q

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做法，再简单不过了，嘿~6 k! G! K% E9 `1 p6 T! z
1、把所有菜都洗干净哈~
% n, p! g: w/ p" c2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
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0 [4 s( [# J$ S" y7 h9 h+ k3、黄瓜切丝、蒜切末末" `# m. V0 a3 i$ \6 d

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+ z+ a- |+ e. V6 P8 b4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精
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( H1 d: ^8 H" Q& E- ?2 P& q# \5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香0 h2 J9 e2 c. Q% P' W) ^' J7 ?
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8 p- G7 Z. g& e) r6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~
& D; p  S5 B; _0 Q. m" |　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.
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5 H9 a  e1 X+ q" R8 \0 U7、拌匀，开吃~
% U8 t: j1 w1 _# @( K0 E0 m　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.0 p" u. B: ~! X; d

你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了