' x9 |, l; c" @; B: t这个是我原创的，希望大家试试$ C- A( W$ g$ `( @6 f8 W9 {/ L
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
; [# v1 @7 P) R' n/ T这次先说猪肉卷吧" a, {* a! z% ?8 t5 Q7 {
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
6 W/ Q0 p; M9 b( ]0 y8 o, C( I1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
4 J8 u& n/ P1 }2 R$ R2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
: y3 _4 y5 f$ A; K9 q; p调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了! e% T; V2 \4 Z- J2 v/ T$ f, {3 V
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了
* q3 e" T  `1 h' U6 u: i  B; h( F4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
: ?6 a( y( B- t5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的
) A) r; Y; I1 J/ r# u6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦2 q1 x0 W5 W4 S- J) ]0 u
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok8 C- G$ O* \' x' V3 j0 J
8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
  x  U1 J6 }6 c, T! i9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
  g2 M! ~8 ~5 h  J. I3 k$ |那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵1 [6 W: v5 m1 m$ F0 S- q
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8 o6 I- ~" `/ E+ |[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错