2 T8 K& F1 z# C9 A& J原料：. I* |0 R( I1 t) K( z; V# f0 I

% f- P4 Q3 u0 g4 i1 r! G' m' ?糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
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做法：
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1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；: X' l# \* p4 K
2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
  N4 i# x; b7 P3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；7 D& S$ ^2 j' f& j3 r1 |2 u
4、和成软硬适中的南瓜面团；. z) T) w  w/ o; i  R
5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；* O" U0 v. c/ H$ ^
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
: t2 P  H7 |# O; T" h7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；- n4 v4 K) \* y  X' n
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；5 C. ]* E) S5 p5 D/ h
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。, Z5 d4 ]7 M& E6 w/ ~) U! i

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贴心提示：
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1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；( J. W) `3 d+ b
2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；7 W. Q' ^8 P" V% u6 T
3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；
* w/ P. l+ p+ ]" x  s* [' S4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；
& c+ R/ ?* {& p& d; ~5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
, D" F! u- B+ V' T* P( U6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。

发了这么好吃的糯米糍也没人过来看，只有自己享受了。+ b1 |3 j4 O( K& f( X2 b
也许很多人不喜欢吃糯米糍吧。

圆圆的样子还挺可爱的啊支持楼住红心一个谢谢了回去做做看看

样子很可爱呀 圆圆的焦黄诱人 让人看了就想吃

今天我回来再看一眼我很喜欢吃的糯米糍
( K8 }0 h( F% N8 Y6 v味道还是不错的。

我最爱吃这个了!就是不会做!今天看的还是不错的!谢谢了!