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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


3 w& ?% P) ]: |& l! J8 S准备材料:+ ]: c+ Q) s# |1 q
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
8 p7 g  p! e/ v; V  ?做法:# c  q, C/ r" {: l) ~

: v, x% M( d9 \- ?6 p6 @; o8 a1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;" [4 ]% W, G) S' v% z' r

, o$ }9 _$ Y0 x  t: a' p0 ~3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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- b2 d1 N5 |( {: c  s4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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