如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了. a. U) `; I( T+ r" S' r
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9 A) f- z, Q8 m【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！9 c$ s  t" N! @5 B* V. X
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许3 b: C, r8 c  j! l

8 d: x7 @1 t+ T* h2 k  【调料】：盐适量
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7 G! M* V# R) W2 Q0 C  【做法】：' ~. Q$ n4 G. J

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5 A- l8 ?4 X" f' I5 \1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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/ T) r% d; d  q8 M" f8 U1 {6 W  2，葱切成葱花备用
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: l9 O7 R+ A: Q5 d" ?) \/ F% N; H3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液4 H5 [6 H# b1 g) D- k
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出# y; s& ^" V! R; w- q! l8 n# Q
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  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
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6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
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* K; C$ l7 W4 C1 f! H0 Z# e  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
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" E: y- Y+ M  P如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西2 Z. s7 @8 Q; ~, o  `9 l0 r
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
/ L$ S$ a/ b- t1 p  u% A' Z这也可以说是 “一剑封喉”