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发鱿鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-22 00:11  只看该作者
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发鱿鱼

家里自己发了一堆干货，比如笋干、香菇啦，
- [# U/ X( r: L2 t/ ~' r! N' e
. u1 \; @) X1 W8 Y8 L- p7 E不过，鉴于本猫的网名，还是看看水发鱿鱼吧！+ s* y# e5 y3 M/ ^4 }/ N/ R, t
7 W" o% d- K: x6 l" G6 l* T
先用清水将鱿鱼干泡软，然后用药粉发泡，( R1 V- k4 P+ k3 g
' v' j  K% ?+ h* n" |  N
从大年三十晚上一直发到正月初一早上。' [4 o2 Q% M& i  ?9 i+ M0 L8 f

9 A- [; m; K; H4 u( \, ~等鱿鱼发足了，就换清水洗净，然后就可以炒菜了。3 o- d6 G6 {; n

" ~/ F0 a+ K' g
! f' t; U5 V- s. X$ W6 s4 S. @. F7 ]6 F& `
1 n. f' M" B" j- R/ ?4 G# r
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  • btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-2-22 11:27

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whxiao

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-23 17:43  只看该作者
发的不错，药粉是什么啊？是不是碱？

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