材料篇：
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3 n$ D; r) W  ]1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）
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2 U: ]# w( S( n6 n  {, i     制作篇：
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! I) U4 y1 ^8 g- P  a1 }2 ?4 K8 e2、将干酵母倒入温水中3 r4 P$ n) j) T( R: b9 z
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3、搅伴均匀3 e" ?* l! [3 e# x/ l8 D
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4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入8 ~6 C- f5 @) z: Y+ V4 N( i
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5、和成柔软光滑和面团
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- `+ K8 O3 R, D2 U6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）
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7、面团发至两倍大，第一发酵完成4 T3 [& ], N% p' q! i, b' h

. {4 e* k+ o3 R% u+ }7 U: U: s8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵
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9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮
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/ h4 p" `! e1 `- a/ M. Z  A+ {      批萨馅料制作：$ U" e; f9 u! n& S  [

# P; z2 H9 q. a6 k      [材料篇：) U0 f# v4 K& H$ v' k2 c  P
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1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）
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1 h( `1 }' \  Z! k4 F. W2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒8 M' P9 I2 B3 c. G
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4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻, `2 b3 R0 [6 o- M6 R

, l; ^0 c3 V3 x$ [2 C8 U- o* `( I5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油
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6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和1 ]' Z$ ]. K; x. q1 ]4 c9 n

* h8 ~+ L) c8 q. i. h5 M  h7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪
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8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干
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9、入烤箱，15分钟即可
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！