1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起0 a4 r4 a+ `9 G5 \, Z

8 V) K) u! z, d+ a2.姜切丝、青椒切段) i& T4 U3 [: r5 b) u$ o

$ h) y- O% q6 A5 d3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀* U" q. X5 x4 @% F

: m% I) C) L6 K0 l% N, M3 O6.倒入青椒炒翻炒入味即可5 x. f' i; y& j! n( W, p
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7.装盘美美的享用吧) P8 t/ ^4 t8 ~& G0 H

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。