[热菜] 蒜蓉开片虾

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原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵 6 h( s' z6 }: c+ @0 q
调味料：盐  生抽  & V: V4 A1 }6 T4 o, X0 U
做法：
7 R! Y5 X. [8 w1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断3 O! V7 o8 s# V" S2 j( E3 s
2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花
: t  n1 @3 l2 B# }, b" J3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟
* k  A/ M# X( E% {: \2 q! d4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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