标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]+ l1 f0 u) w7 N/ g* w, s
名称：南瓜豆角炖羊肉% c$ G! L# N" @7 q% z8 @
口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）  X5 j) e* }/ C$ A9 b
主料：羊肉 南瓜 豆角) H: y- t5 X3 l9 c( e5 l7 ^
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水. c, j0 ?# u, s

5 P# d8 t- c1 l+ ~/ u做法： 1准备食材6 P4 @2 k' b8 U9 k/ s7 Y* Q

: h6 U- }6 _+ o' K  `5 y& j' }/ Y& L; E, R4 I: L9 d
2热锅倒油
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4 p' q9 G, h& D0 E1 r( h# C" r2 I2 l3下羊肉
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4加少许糖! H8 S) T; d$ A* }& ^. L. R: m( ^

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) Y. z5 K3 i3 Z: N0 ^& _5加老抽 料酒3 d3 l9 N( O3 m9 H" L/ i

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6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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& t. R" W  j5 W9 J% k) B% G- N, O7大火烧开中小火炖十五分钟
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活1 ^( o7 a' J$ o( w

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$ ]* Q. G2 Q2 Q) C5 \& s9 ~! @验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！