标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]! C" y) [7 y( o1 u" m
名称：南瓜豆角炖羊肉
9 y3 p- y- t* |口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）
  c( W/ p( F+ E主料：羊肉 南瓜 豆角3 \% H! K7 W6 J
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
* m# N& E2 z! J, X( a
4 _2 g- x5 [0 A! T2 W- k做法： 1准备食材, H( t9 H8 L/ ^  P: q% q

3 b( T8 m8 T2 h* t7 j
8 `2 f$ Q/ Q$ S2热锅倒油
5 a$ G% i, W( D/ W
- d# w! O" F1 _
* n0 U& R' n" Q) U! o8 U3下羊肉
5 ~7 d$ I5 O8 _5 f. B
+ `! r6 @7 e6 w& {: v; c% m9 v) S7 z7 B5 Z  N5 c
4加少许糖! i% x, M: p" m2 X+ i

9 V6 F* ]+ s4 k1 c4 H- Q# N# m" e3 D8 i' D
5加老抽 料酒
! x. D' o3 `# w. d2 M% g, @! p8 U( y5 G
4 _  A& V% g, w8 f) z
6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
3 V% L3 |% c. K% d
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( d, e, w' Z! ^7 U4 s7 [$ E7大火烧开中小火炖十五分钟4 Q( a: ]0 H# t8 a4 r/ m$ _- @8 {
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活/ T, v8 m0 G2 y1 a* E# @3 Y6 ~- z1 e
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  _. K  E; Q' b
验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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1 o5 _+ n5 _, Y/ r8 K$ n+ A; n# s, O8 P7 T2 a

- q4 ?0 s' C9 |4 \[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！