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[炖汤] 木瓜雪耳炖猪骨

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木瓜雪耳炖猪骨

功效:清燥润肺、健胃生津。; }( K/ d4 F/ W! p# v
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。 ; c% D! E" z$ P( w% d! e

6 g1 K5 s0 \- A0 T& _) f" Y( W1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水 3 ]' V3 }' ]: f2 [  G

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9 c; i: z# p) V2 B+ Y, n  Y+ G2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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( }* F5 b& E" F6 t2 L: M6 h3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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4、红枣洗净
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* A) o, z8 r& m0 s% g* c7 d5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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- S2 ]2 A4 i0 L6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

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确实是色、香、味,还有营养据全,看了都口馋, ,谢谢老大。

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MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.

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