9 d( [+ c) e' [( h2 t材料 :3 h" }9 {/ y. i' c( J
雞軟骨一包 (百佳)
+ V& i; n2 z# u' k檸檬半個# G" c0 ^; V6 i
. V$ W0 a6 ~$ U: @7 v; G
配料:7 Z, p5 b$ X2 |/ B5 A* s0 |
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康)): T3 d1 d3 W2 n# _! N
蛋白 一隻
  ?5 ^. l& _  ?3 W; ?生粉 少許; g; z* m+ A) J* M6 j3 \% n- R0 j& R
胡椒粉 少許
4 r0 j7 a6 P. }! m雞粉    少許) Q3 f# O# _) J; S
  U0 B9 \1 r' k  }
做法 :
  _6 s3 W6 y. H) P4 `' ?- ]- h雞軟骨解凍,印去水份,5 K- u, b( B( x" e4 [
用配料先醃最少20分鐘
6 L( B  V4 v8 o' y) q  U最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
! v" }$ d+ v% v' K$ \8 C大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
- p  {/ @5 t$ V鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟./ G7 Q& s+ \9 G$ i9 M
再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊