[炖汤] 养生骨头汤菜谱

dailiang0903

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1楼大中小发表于 2009-5-26 21:08 只看该作者

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养生骨头汤菜谱

骨头汤
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. \* {5 |. c" r! o( T( q* C

材料:9 g$ p& j' J" ]5 V( ^6 }
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。: a# q) F$ U/ J

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。- U; B- S3 \6 i" D6 k+ b

做法:7 X, t* h0 f! K) {9 ^/ p& m
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。* B2 C- ^: Y0 n, ]* K. I% @
$ g" n; M8 J$ a0 d5 q& s1 c1 j, ~
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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