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蒜香排骨

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蒜香排骨

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材料:猪肋骨。5 ?. n8 w% A  J" W7 g6 A+ ^/ z' l' L
调料:蒜茸,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,干辣椒。/ q, m4 ~5 t9 y3 B

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做法:
7 x, Z+ Q* A9 M' d( m1.排骨放入清水洗净捞出晾干,放入盘内,加入海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉腌制2个小时。2 g4 t2 x" x* R2 `; ]( h+ A( J0 g
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+ N$ X9 ]4 |  M3 ~& q, L2.炒锅加油烧至三成热,放入排骨,炸至排骨成熟,表面结硬捞出沥油,锅内留底油烧热,放入蒜茸,干辣椒炒出香味,再放入排骨,翻炒均匀即可出锅。# ?  M, g5 C( }8 S
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-4-4 16:45
  • chitu 金币 -4 看好版规再发 警告 2007-4-4 15:06

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很有味道的做法,谢谢了.

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没有具体的做法撒  不过看样子挺不错的

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